Nhiều người vẫn thường sử dụng các vật dụng nhà bếp như hộp nhựa đựng thức ăn, đĩa vụn,… Tuy nhiên, chúng lại chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Dù được làm bằng chất liệu gì nhưng nếu chiếc thớt của bạn bị trầy xước sẽ chứa nhiều vi khuẩn có hại thì nên bỏ ngay. Hay những lọ gia vị cũ để lâu ngày cũng không tốt cho sức khỏe của chúng ta đâu nhé. Ngoài ra không chỉ thớt và gia vị mà những vật dụng nhà bếp dưới đây cũng cần được thay mới thường xuyên. Cùng chúng tôi điểm qua nội dung trong bài viết, xem những vật dụng nhà bếp nào cần loại bỏ ngay nhé.
Mục Lục
Những vật dụng bằng gỗ bị mốc
Đũa, thớt, muỗng,… bằng gỗ khi vệ sinh sai cách hoặc bảo quản chúng trong môi trường ẩm ướt sẽ dẫn tới nấm mốc xuất hiện. Chúng là nơi để vi khuẩn phát triển, đặc biệt là khuẩn cầu tụ vàng và E.coli. Những vật dụng này còn làm tăng sự tích tụ chất Aflatoxin gây hại cho gan.
Do đó, khi thấy những đồ dùng này có dấu hiệu bị nấm mốc hãy vứt chúng đi để bảo vệ sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn cần rửa sạch các đồ dùng bằng gỗ và phơi chúng tại nơi thoáng mát.
Bát đĩa bị sứt đều nên vứt bỏ
Nhiều người tiết kiệm nên sử dụng tiếp những chiếc bát, đĩa bị sứt mẻ. Tuy nhiên, chúng sẽ khiến bạn bị thương khi ăn hoặc làm sạch chúng. Không những thế, những vết nứt hoặc sứt mẻ này khiến vi khuẩn tích tụ do lớp tráng men không còn nguyên. Để an toàn cho sức khỏe của mình, bạn không nên dùng những chiếc bát đĩa bị sứt, mẻ.
Các loại hộp nhựa cũ là những vật dụng nên thay mới
Hộp nhựa cũ hay bị ố màu nếu đựng thức ăn sẽ gây nhiều nguy hại cho sức khỏe người dùng. Bởi chúng có khả năng bị nhiễm hóa chất độc hại. Vô tình chúng sẽ có cơ hội ngấm vào thức ăn. Thêm vào đó, hộp nhựa cũ dễ bị trầy xước hoặc ngả màu khiến vi khuẩn dễ sinh sôi, phát triển. Do đó, bạn không nên dùng hộp nhựa cũ để đựng thức ăn nhé!
Gia vị cũ
Thông thường các loại gia vị sẽ giảm và mất mùi trong vòng 1 năm. Mặc dù không gây nguy hiểm nhưng bạn cũng không nên cất giữ chúng làm gì. Bên cạnh đó, một số loại gia vị còn có hạn sử dụng nên bạn cần để ý.
Các loại nồi, chảo bị bong lớp chống dính
Khi nồi chảo bị mất lớp chống dính sẽ khiến đồ ăn dễ bị cháy xém. Và thực phẩm bị cháy này có thể sẽ chứa những chất độc gây hại cho sức khỏe. Bởi khi mất lớp chống dính, chúng sẽ giải phóng chất độc, và chất độc đó ngấm vào thức ăn. Do vậy, nếu chảo nhà bạn mất đi lớp chống dính thì bạn không nên dùng nữa nhé!
Miếng bọt rửa bát là vật dụng có nhiều vi khuẩn
Kể cả khi đã được vệ sinh bằng cách đun sôi. Miếng bọt biển rửa bát vẫn chứa chất bẩn và vô số mầm bệnh. Cách tốt nhất, bạn nên thay miếng bọt biển thường xuyên hoặc dùng miếng vải nhỏ thay cho miếng bọt biển.
Thay túi đựng thực phẩm
Nhiều người có thói quen rửa sạch túi đựng thực phẩm, sau đó dùng lại nhiều lần. Nhưng đây là cách khiến vi khuẩn gây hại tăng lên nhanh chóng. Do đó, bạn không nên sử dụng túi đựng đồ ăn nhiều lần. Đặc biệt, với những chiếc túi đựng thực phẩm sống như cá, thịt không nên dùng lại. Vì chúng chứa quá nhiều vi khuẩn gây hại.
Trên đây là những đồ vật nhà bếp bạn nên vứt bỏ nếu không muốn chính mình và người thân mắc bệnh. Hy vọng, bài viết trên sẽ giúp các bạn quan tâm đến sức khỏe mình nhiều hơn.
